富山県新湊漁港で生放送
自然体がいい、可愛いからいい。
池田航さんの出身地 富山県から生放送
富山の宝石『白エビ』
航さんの素敵なイラストでご紹介してくださいました。
水深100Mから600Mのところに回遊している。
獲りたては透明ですが、時間がたつと白くなってくるそうですよ。
富山の方言：「ばんばん」とは バッチリって意味だと教えてくれた航さん。
大丈夫・上出来・余裕で という意味で使うみたいですよ。
方言ってかわいく聞こえますね。
１品目👉30秒の「白エビとマヨネーズ」ちょい混ぜレシピを披露。
シンプルに白エビにマヨネーズで和えて 完成。
２品目👉30秒の白エビと赤かぶの紅白サラダ
富山名産 酸味のある赤かぶを刻んで、ボールに入れ白エビ、オリーブオイルのみで味付け。
３品目👉30秒の白エビ濃厚カルボナーラ
フライパンにオリーブオイルで大量の白エビを軽く炒めて、ゆでたてパスタ投入。
卵黄に生クリームと粉チーズのソースに絡めてブラックペッパーで出来上がり。
漁でお世話になった漁師さんに振舞うために大量になっていましたが(笑)
争ううように食べてくださってるのを見て ほっこりしました。(^_-)-☆
ブォ～ノ ブォ～ノ。
毎回のイラストも 素敵です。
富山湾 他に何が獲れるの？
ぶり 旬は冬 【富山湾の王者】
ベニズワイガニ 旬は秋 【富山湾の朝暘】
甘えび(ホッコクアカエビ) 旬は秋と冬
ホタルイカ 旬は春 【富山湾の神秘】
シロエビ 旬は夏 【富山湾の宝石】
旬なお魚を現地で食べられるのは 贅沢なことですよね。
まとめ
生放送２回目 俳優の坂口さんのお名前間違ってしまって楽さんのナイスフォローでしたね。
富山県射水市で白エビ料理、短時間で３品も作ってくれました。
富山湾のお魚紹介
今週も素敵な出会いとお料理たのしみにしています。
最後までお読みいただきありがとうございます。(^^)/
